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沖縄では有名な命草「有機マンジェリコン粉末」

マンジェリコンはブラジルが原産のハーブです。熱帯アジア、アフリカ、太平洋諸島などに分布し、国内では沖縄県で栽培されています。春に種を蒔くと夏頃から花を咲かせ、晩秋に枯れる 1 年草です。葉の表面を軽くもむと芳香がたちます。マンジェリコンは古来よりインスリンの分泌を促進し、血糖値を抑える効果を持つと言われています。また、余分な塩分を排泄し血圧を下げる効果のあるカリウムを多く含有しており、血液をサラサラにし高血圧を予防するカルシウムも沢山含まれています。