チアシード
| 製品名 | 性状 | 包装形態 | 出荷単位 | 原産国 | 用途 |
|---|---|---|---|---|---|
| チアシード | 種子 | ポリエチレン袋1kg×1 | 25kg～ | エクアドル | 食品 |
- オメガ３とオメガ６
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人間の体は約２０％の脂でできています。
油（脂）には様々な種類があり、その中でも一般的に健康にとって重要視されているのがオメガ３、オメガ６といった不飽和脂肪酸です。脂の種類によって、多く含まれている食品も変わります。オメガ３は主に魚類、アマニ、エゴマ、チアシード等、オメガ６は大豆、コーン、ごま、ひまわり等です。戦後、日本人は乳製品や畜肉摂取の増加によって、オメガ6を摂り過ぎている状態になっています。オメガ６は摂り過ぎると炎症を起こさせますので、バランスよく脂をとることが大切です。
- チアシードはどんな商品に適しているか？
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チアシードは、以下のような商品にお勧めです。
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- フルーツスムージー
- シリアル、シリアルバー
- ダイエット向けサプリメント
- スポーツ＆フィットネスフード
- 100％パウチ食品
- α-リノレン酸で期待される機能性
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- 抗炎症作用
- 血圧降下作用
- コレステロール低下作用
- 脳機能活性化作用
- 免疫システムのサポート
価格、資料等の詳細については、お問い合わせください。
チアシード
チアシードは、脂肪酸バランスの良い食品で、オメガ3のα-リノレン酸が約60%、リノール酸が約20%と含まれています。チアシードに含まれるα-リノレン酸は、摂取すると体内でDHAに変換されます。種になりますが、そのままで食することができ、水に浸すと10倍に膨らみますので、満腹感を得やすいダイエット代替補助食品として注目されています。